Мифы о молоке и слизи Ludmila Lozovaya iStock Одно из самых популярных народных средств от кашля — теплое или горячее молоко с медом или содой. Многим из нас в детстве …
Питание
-
-
Что такое паприка Паприка — это пряность из высушенного и измельчённого красного сладкого перца (Capsicum annuum). Она широко используется во многих кухнях мира благодаря своему насыщенному цвету, аромату и пользе …
-
Опасна ли плесень на пищевых продуктах? SolStock iStock Министерство сельского хозяйства США. Служба безопасности и контроля за продуктами питания Перевод Марины Андреевой. Некоторые виды плесени вызывают аллергические реакции и проблемы с …
-
Что такое принцип радуги в питании Это не диета и не жёсткая схема, а визуальная подсказка, как составить тарелку, чтобы питание было полезным, разнообразным и сбалансированным. Главное в принципе радуги …
-
Лишний вес и освобождение от хищников LumiNola iStock Ожирение — бич современного общества, и существует несколько гипотез, объясняющих эту напасть. Самая распространенная — гипотеза бережливого гена. Она предполагает, что способность …
-
-
-
Что такое квашеная капуста и чем она отличается от маринованной Это один из самых доступных ферментированных продуктов. Несмотря на простоту состава, она богата витаминами, минералами и другими полезными веществами. Квашеная …
-
Оптимизация диет «на массу» для облегчения гипертрофии Dony iStock Перевод: Марина Андреева. Monthly Applications in Strength Sport (MASS) — это проект, авторы которого делают ежемесячную рассылку с обзором новых исследований …
-
Что такое дайкон и откуда он появился Дайкон — белоснежный, сочный корнеплод родом из Восточной Азии. Его название в переводе с японского означает «большой корень», и это вполне справедливо: вытянутый, гладкий, …